Följ mig med bloglovin

Följ min blogg med Bloglovin

Mumsig lax

Mumsig lax



Lax är både festligt och enkelt att göra här är en gudomligt god lax, med philadelfiaost och grädde.

4 portioner

4 bitar lax
1 burk philadelfiaost, Mediterranean 125g
1/2 dl ströbröd
1/2 dl fint riven ost
grädde

Smörj en form som passar bra till laxbitarna och lägg ner dom i formen, salta lite lätt. Bred på nästan all ost på laxbitarna. Blanda ströbröd och ost och tryck fast i osten. Klicka i resten av osten runt om, HÄLL NU RUNT laxbitarna och fyll på grädde så att toppen inte täcks av grädde. Ställ in i 225 grader i ca: 20 minuter, servera gärna med ett gott potatismos och sallad.

Kycklingwook med ris

Kycklingwook med ris:



Frysta kycklingfileér, är perfekt att ha i frysen, du kan snabbt och enkelt göra allt möjligt, till exempel en enkel wook.  ca: 2-3 portioner

2 kycklingfileér
400 gr, valfria wook grönsaker
1 grönsaksbuljong
50-100 gr skinka
1-2 msk sweet chili
1/2 msk kineskisk soja

Dela kycklingen i mindre bitar och fräs i en stekpanna, tillsätt efter en liten stund grönsakerna och buljongtärningen, fräs ihop i 5 minuter. Tillsätt 1-2 msk sweet chili samt lite soya. Servera med ris och en sallad.


RSS 2.0