Citronfisk med timjan
Citronfisk med timjan (arla.se) är en riktig höjdare enkelt snabbt och gott.
Tag valfri vit fryst fisk här torsk!
Blanda 1/2 citron + cest med grädde och 1 msk hummerfond.
Salta peppra och strö över timjan häll över grädden.
In i 200 grader till fisken når 50 grader eller 20-30 minuter.
Kokostorsk med limesås
När jag häromdagen skulle steka torsk som jag brukar med torsken doppad i ströbröd och ägg, stod det riven kokos kvar på bänken sedan dagen därpå. Sagt och gjort blandade jag ströbröd och riven kokos och det blev en stor succé.
Kokostorsk med limesås
500 g Torskfile
1 ägg
1 1/2 dl ströbröd
1/2 dl riven kokos
smör/olivolja
1 lime
1 vitlöksklyfta
2 dl matlagningsyogurt/gräddfil
salt o peppar
Putsa torskffilén fri från ben och doppa i ett lättvispat ägg. Blanda ströbröd, riven kokos, salt o peppar, doppa i torsken. Lägg i smör och olivolja i en medelvarm stekpanna och stek någon minut på varje sida. Blanda skalet från en riven lime med saften från halva med en vitlöksklyfta i gräddfil, eller matlagningsyogurt och smaka av med salt o peppar. Servera med kokt potais och en sallad. Strö en lite riven kokos över rätten före servering.
Mumsig lax
Mumsig lax
Lax är både festligt och enkelt att göra här är en gudomligt god lax, med philadelfiaost och grädde.
4 portioner
4 bitar lax
1 burk philadelfiaost, Mediterranean 125g
1/2 dl ströbröd
1/2 dl fint riven ost
grädde
Smörj en form som passar bra till laxbitarna och lägg ner dom i formen, salta lite lätt. Bred på nästan all ost på laxbitarna. Blanda ströbröd och ost och tryck fast i osten. Klicka i resten av osten runt om, HÄLL NU RUNT laxbitarna och fyll på grädde så att toppen inte täcks av grädde. Ställ in i 225 grader i ca: 20 minuter, servera gärna med ett gott potatismos och sallad.
Lax är både festligt och enkelt att göra här är en gudomligt god lax, med philadelfiaost och grädde.
4 portioner
4 bitar lax
1 burk philadelfiaost, Mediterranean 125g
1/2 dl ströbröd
1/2 dl fint riven ost
grädde
Smörj en form som passar bra till laxbitarna och lägg ner dom i formen, salta lite lätt. Bred på nästan all ost på laxbitarna. Blanda ströbröd och ost och tryck fast i osten. Klicka i resten av osten runt om, HÄLL NU RUNT laxbitarna och fyll på grädde så att toppen inte täcks av grädde. Ställ in i 225 grader i ca: 20 minuter, servera gärna med ett gott potatismos och sallad.
Lax med philadelfiaost
Visst har ni alla sett reklamen med lax och philaldelfiaost, och den är lika god som den ser ut, här har ni TV receptet, hämtat från deras HEMSIDA Jag valde att servera med färsk pasta.
Ingredienser
- 2 skivor vitt bröd, dagsgammalt
- 1 st citron (skalet, finrivet)
- 4 bitar a 175 g lax
- 100 g Philadelphia Gräslök 12% (eller valfri Philadelphia efter smak)
- sallad
- citronskivor till garnering
Instruktioner
| Värm ugnen till 180 grader. |
| Mixa brödet i en matberedare till ett fint ströbröd och blanda det med det finrivna citronskalet. |
| Lägg laxfiléerna i en ugnsfast, smörjd form. Bred Philadelphia på varje bit. |
| Strö över ströbrödet och citronskalet och tryck lätt så att det fäster i Philadelphia-toppningen. Baka laxen i ugnen i ca 15-20 minuter, eller till önskad stekgrad. |
| Servera gärna med en härlig grönsallad och citron. |
Arlas fiskgratäng
Ibland avänder jag mig av ARLAs sida där finns många goda recept bland annat denna fiskgratäng enkel och god:
242 röster
Med bara några få ingredienser som du alltid kan ha hemma, lagar du snabbt den här läckra fiskgratängen.
1 tsk salt
2 1/2 dl Kelda® Pastasås Tomat & crème fraiche
1/2 dl hackad basilika
2 msk ströbröd
1 dl Arla Köket riven ost gratäng
Fiskgratäng
Ingredienser
4 port
600 g fiskfilé, t ex sej eller hoki1 tsk salt
2 1/2 dl Kelda® Pastasås Tomat & crème fraiche
1/2 dl hackad basilika
2 msk ströbröd
1 dl Arla Köket riven ost gratäng
