Mumsig lax



Lax är både festligt och enkelt att göra här är en gudomligt god lax, med philadelfiaost och grädde.

4 portioner

4 bitar lax
1 burk philadelfiaost, Mediterranean 125g
1/2 dl ströbröd
1/2 dl fint riven ost
grädde

Smörj en form som passar bra till laxbitarna och lägg ner dom i formen, salta lite lätt. Bred på nästan all ost på laxbitarna. Blanda ströbröd och ost och tryck fast i osten. Klicka i resten av osten runt om, HÄLL NU RUNT laxbitarna och fyll på grädde så att toppen inte täcks av grädde. Ställ in i 225 grader i ca: 20 minuter, servera gärna med ett gott potatismos och sallad.